„`html
Controale intensificate înainte de sărbători. Avertisment pentru cei care cumpără mâncare de pe rețelele de socializare
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) din Satu Mare derulează o serie de acțiuni menite să monitorizeze, prevină și controleze comercializarea alimentelor pe întreg teritoriul județului. Scopul acestor inițiative este de a proteja sănătatea publică și de a asigura siguranța alimentelor consumate de cetățeni.
Reguli stricte pentru comercializarea alimentelor
Autoritățile sanitar-veterinare subliniază importanța respectării unor reguli stricte în această perioadă aglomerată. Printre acestea se numără interzicerea vânzării animalelor și păsărilor vii, precum și a sacrificării acestora în locații neautorizate. Această măsură se aplică și piețelor din județ, pentru a evita riscurile asociate sănătății publice.
Sacrificarea autorizată de animale
Reprezentanții DSVSA accentuează că sacrificarea mieilor este permisă doar în abatoare autorizate, unde se respectă normele de igienă, bunăstare și trasabilitate. Este esențial ca toate produsele de origine animală, în special carnea de miel, să fie achiziționate din surse autorizate, precum supermarketuri, măcelării sau abatoare. În piețele agroalimentare, singurele produse permise sunt cele primare, ca lapte, ouă, carne de pasăre, pește sau carne de iepure, dar și acestea doar în spații aprobate sanitar-veterinar.
Riscurile alimentelor achiziționate din surse neautorizate
Vânzarea cărnii roșii și a preparatelor din carne, cum ar fi cârnați sau șuncă, este strict interzisă în piețele agroalimentare. Autoritățile avertizează, de asemenea, asupra riscurilor cumpărării alimentelor prin intermediul rețelelor sociale sau de la persoane neautorizate. Aceste produse, inclusiv cozonacii și prăjiturile, pot fi contaminate în condiții necontrolate, crescând astfel riscul de toxiinfecții alimentare.
Responsabilitatea consumatorului
În cazul în care consumatorii aleg să cumpere produse din surse nesigure, responsabilitatea pentru eventualele probleme de sănătate le revine în totalitate. Autoritățile recomandă ferm achiziționarea alimentelor din locuri sigure și autorizate, asigurând astfel un consum mai sănătos și mai sigur pentru toți cetățenii județului Satu Mare.
„`
